乾杯!戀上日本酒的女子 Kampai! Sake Sisters

6.9/10
Total 27 reviews
Genre   紀錄片
Runtime   01時37分
Language   日語
Area   日本
Actor   -  
In Theaters   Aug,16 2019
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乾杯!戀上日本酒的女子 Plot

釀酒師、侍酒師、唎酒師 日本酒是一種持續一生的學習   過去在日本,酒廠一向被視為女性止步之處,也從不允許女性從事任何與釀酒有關的工作。然而,近年來,在日本酒持續進化的過程當中,我們在日本酒界的各個角落,都能看見傑出女性活躍的身影,無論是擔任藏元(酒廠管理人)、杜氏(首席釀酒師),甚至是推廣、侍酒師等等的工作。

本片貼身觀察了三位活躍於日本酒界的女性,包括服務於廣島知名日本酒「富久長」的百年酒藏「今田酒造本店」的今田美穗,除了一手打理酒廠的經營之外,也身兼「杜氏」角色,被視為日本女性釀酒師的老大姐;還有在時尚前衛的Sake Bar,以千變萬化的餐酒搭配,掀起一股新旋風的日本酒侍酒師千葉麻裡繪;

來自紐西蘭,卻對日本酒情有獨鍾的瑞貝卡.威爾森.李,任職於中田英壽的JAPAN CRAFT SAKE COMPANY,致力將日本酒的魅力帶向全世界,曾擔任IWC日本酒評選的評審,並參與村上隆與秋田縣5家酒造聯名的「Takashi Murakami x NEXT5」日本酒合作案。這些女性在日本酒的世界中努力不懈,顛覆傳統,讓我們共同見證日本酒華麗轉身的新時代到來。

乾杯!戀上日本酒的女子 Trailer Play Online(2022)

乾杯!戀上日本酒的女子 Actors

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乾杯!戀上日本酒的女子 Comments (2735)

Emi
Emi
外國人在日本學做清酒二十年,這是一種什麼樣的精神。
Ava
Ava
2016JFF 看完就好想找家居酒屋好好喝喝清酒呀
Joy
Joy
看過此片的人,即使不喝酒也會想嘗嘗那些用心製作的頂級清酒。
Orville
Orville
JAL上看的無字幕版…匠人精神讓人感動。希望早日領會到日本酒的神韻。
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兩星半,沒啥意思