舌尖上的禪 THE ZEN DIARY

《舌尖上的禪》「一年十二個月，我從一無所有的廚房『榨』出菜肴來，品嘗四季的味道。」 一個人，一隻狗，在一年當中伴隨季節性交替的生活模樣。長期獨居於輕井澤山中的小說家阿勉，一日三餐、一年四季的飲食習慣都來源於大自然，山野中的漿果、香菇、雜草、竹筍皆可上桌。有時，阿勉的文字編輯同時也是男友的真知子，會從東京回到他的住所造訪，一起烹調當季食材，然後和心愛的人一起品嚐的烹飪是最美味。

從立春到冬至，懷著奉獻之心去收下這些由大自然所孕育出的肉類，就看起來懷抱一股愛護活在此刻瞬間的感覺。 阿勉在山野生活中，漸漸自學出人生的精髓為何。無論是烹飪、灑掃還是文學創作，阿勉是會將每天該做的事都一一用心作好的人，雖然如此，至今卻仍難以要求該如何處理13年前就已過世的丈夫火化……

本片改編自小說家水上勉的烹飪詩歌《今天吃什麼呢？去地裡看看》，由演技派的澤田研二與松隆子執導，影片中的烹飪出自於烹飪之神土井善晴之手，這是一部用四季烹飪刻畫人生之味的影片。日本的茶道及花道將無形的禪帶入於明確的本質中，本作則將禪融合在日常的烹飪之中，做菜如此，做其他什麼事也是如此，灑掃、洗衣、釀酒、文學創作，做什麼的時候都全心全意，活在當下，這就是禪。